Amigos Zydruniles, después de tanto tiempo, he tenido un hueco para dedicaros un nuevo artículo. Os quiero hablar de un bar sevillano al que mucho de ustedes conoceréis desde hace tiempo y otros, como yo, habréis pasado cientos de veces por su puerta sin intuir nada de lo que se cuece allí dentro: el Garlochi. Tengo que confesaros que mi visita a tal lugar me impactó bastante, calándome de un modo similar al que me causó el programa presentado por Andoni Ferreño Fútbol y Famosos. De paso, quiero pedir perdón a todos nuestros lectores cofrades o amantes de las imágenes religiosas ante mi total desconocimiento del tema y las pifias que a buen seguro que cometeré.

Me tengo que remontar a una fría noche festiva, donde un amigo nos instó a visitar aquel rincón sevillano donde se respira el surrealismo profundamente. Nada más subir las escaleras ya empezó a fascinarme ese bar, ya que en el descansillo había, nada más y nada menos, que una imagen religiosa que representaba un nacimiento. En aquellos momentos me dije a mí mismo: "un bar que te introduce con imágenes religiosas, ¡qué grande!". Una vez dentro me impregné del intenso olor a incienso mientras que incrédulo y sin habla observaba la decoración de tan peculiar negocio de restauración. Imágenes de Semana Santa por todos lados en todo tipo de formatos, increíblemente kitsch. Es todo tan recargado que hace inevitable que puedas concentrarte en otra cosa.

La clientela que me encontré no iba a quedarse atrás. Estaba constituida por hombres y mujeres de, como mínimo, 50 años y luciendo una brillante alopecia en el caso de los varones. Sorprendentemente, la música seleccionada por Dj Garlochi no iba en consonancia con la decoración del bar, ni mucho menos. En un primer momento sonaba Luz Casal y, lógicamente, lo que captaba nuestro sentido visual no guardaba relación alguna con el auditivo, aumentando de esa manera el elevado grado de surrealismo que ya de por sí se vivía. Pero lo mejor fue cuando empezaron a poner temazos de rabiosa actualidad, como "Las flechas del amor", "La la la la", "Black is black",  "Buscando en el baúl de los recuerdos" o "Cuéntame". En esos instantes, los clientes del establecimiento reverdecieron viejos laureles y movían el esqueleto que ni John Travolta en Fiebre del sábado noche. Y yo que pensaba que era imposible empeorar la horrenda combinación de estilos musicales de las clases de spinning de mi gimnasio en las que se pasa tranquilamente de Azul y Negro a Shakira, y de ésta a Queen...

En cambio, las bebidas más representativas del bar sí eran eminentemente cofrades. La Sangre de Cristo y el Agua de Sevilla se ganan un merecido renombre por el mero hecho de llamarse así. Tremendos. Luego podemos estar satisfechos o no con su sabor, pero es innegable que estar tomándote un "Agua de Sevilla" es una sensación más profunda que hacerlo con una cerveza o un refresco. Particularmente prefiero la Sangre de Cristo por el dulce sabor que facilita su ingesta y el recipiente en que se sirve, que se asemeja a un cáliz. Por otra parte, el Agua de Sevilla no me convence en exceso debido a su sabor y, sobre todo, a su blancuzco color y espesa textura que inevitablemente recuerda a cierto líquido que generan dos óvalos colgantes dentro de un escroto.

 

Aparte de esas dos peculiaridades, dentro del bar puede beberse casi cualquier cosa, como en todos sitios. Resulta un tanto chocante que en el Garlochi la gente beba alcohol y fume tabaco mientras conversan tranquilamente. A bote pronto, realizar actividades propias de pecadores es una falta de respeto hacia las imágenes que decoran el establecimiento... pero es algo que tenemos asumido porque en todo bar hispalense que se precie a serlo siempre tiene uno o varios rinconcitos para cuadros e imágenes de Vírgenes y Cristos en una atmósfera que representa una mezcolanza de Cruzcampo, pinchos de tortilla, soeces conversaciones sexuales, tauromaquia y tertulias futbolísticas que forma parte de la idiosincrasia de Sevilla.

Hasta cierto punto, tener imágenes religiosas en un bar no es tan descabellado. Lo que realmente te deja estupefacto son la forma en la que muchos elementos aparecen, como coronando una caja registradora de unos 70 años de antigüedad. No obstante, me quedo con la exaltación de una copa de Sangre de Cristo que muy bien podría pasar por formar parte del decorado de una película de David Lynch.

El Garlochi, sin embargo, es algo único en Sevilla y, a buen seguro, de este planeta. Han sido muchas las publicaciones nacionales e internacionales que se han interesado por este bar. No es para menos. Puede tener buen o mal gusto, puede resultar agradable o desagradable... lo que es innegable es su inherente rareza. Hay que felicitar al dueño del Garlochi por regentar semejante negocio desde hace casi 30 años, donde lleva su pasión al límite para provocar sensaciones diferentes según el visitante. Seguramente, este bar hubiese tenido los días contados si desarrollase su actividad en otra ciudad o su temática girase alrededor de otra religión, pero esto es Sevilla. Habrá quien se beba un cubata tranquilamente y quien esté una hora entera absorto por intentar asimilar donde se encuentra. Como sevillanos, debemos sentirnos orgullosos del Garlochi.

Este lugar tendrá su fiel clientela que acudirá cada semana a relajarse como si estuviese en el bar de su barrio, y otros lo visitarán en ocasiones puntuales para impresionar a las visitas o, sencillamente, buscar algo diferente. Garlochi is different.

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